私たちは宮崎県日南市生まれ、日南市育ちです。

小さい頃は祖父母たちに連れられて、四季折々、

みかん狩り、しいたけ取り、つわぶき取り、筍堀り等をさせられたものです。

 

昨今は、ライフスタイルも多様化し、

特に若者が、自然の恵に触れる機会も減ったように感じます。

 

ー　これまでの食文化を　これからも食卓へ　ー

 

私たちは日南市にまだまだ眠る自然の力、田舎の味を守りつつも、

現代に受け入れられる新しい価値を付けて発信をし、

日南市の食の可能性を拡げていきたいという思いを持っております。